網(wǎng)友提問(wèn):現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的水果,一般能在水果冷庫(kù)中儲(chǔ)藏幾天?
晶雪回答:
橘子的儲(chǔ)藏溫度為0-1.2℃,濕度為85-90之間,儲(chǔ)藏期限為50至70天。
葡萄的儲(chǔ)藏溫度為-1~3度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至120天。
梨儲(chǔ)藏溫度為0.5~1.5度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至180天。
桃儲(chǔ)藏溫度為-0.5~1度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為14至28天。
柚子儲(chǔ)藏溫度為10度,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至45天。
蘋果儲(chǔ)藏溫度為-1~1度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為60至210天。
西瓜儲(chǔ)藏溫度為2~4度之間,相對(duì)濕度為75~85,儲(chǔ)藏期為14至21天。
總之,水果、蔬菜在果蔬冷庫(kù)貯藏期間要有適宜的溫度和相對(duì)溫度。在有條件的情況下,盡量做到分庫(kù)儲(chǔ)存。
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