以下就是小編搜集的有關(guān)水蜜桃冷庫中的儲藏方法：

　　1、適宜的冷藏溫度為-0.5℃-0℃，相對濕度為90%。若要較長時間貯藏，必須嚴格控制冷庫溫度，庫溫不能波動，-1℃以下就會有受凍的可能。水蜜桃入庫初期，可適當通風(fēng)換氣。

　　2、在低溫條件下，2周后會出現(xiàn)冷害癥狀，當移到高溫環(huán)境中后熟時，果肉會變干、發(fā)綿、變軟，果核周圍的果肉明顯變褐，嚴重時外表皮處能看到花紋，且皮色暗淡無光澤，風(fēng)味改變。

　　3、在2℃-5℃中貯藏的水蜜桃比在0℃以下貯藏的水蜜桃更容易發(fā)生果肉變質(zhì)。較耐貯藏的品種在-0.5℃-0℃的穩(wěn)定條件下可貯藏4周，品質(zhì)良好。水蜜桃冷藏時間過長，會淡而無味，因此，其貯藏期不宜過長。